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新月の威力

一昨日から体調不良で食欲がなくなり、よい機会なので断食をすることにしました。月一度程度の断食をしたいと思っているのですが、なかなか実行できないものです。昔なら栄養をつけようと思い無理に食べたり、医者に行って薬をもらったりと逆効果のことをしていました。

空腹を覚えるまで食事を摂らないことにして、結局72時間の断食をした結果、体重は5kg落ちBMIは自分史上初めて20を切り19.8になりました。昨日は新月ですので、デトックス効果が出たのだと思います。

断食によりグリコーゲンが不足すると脂肪から分解したケトン体を利用するようになります。血糖値が下がっているのにケトン体濃度が十分でないと低血糖状態になりますが、糖からケトン体にエネルギー源を移行すれば低血糖は起こりません。ケトン体をエネルギー源とすることでインシュリン値も下がり慢性炎症が抑えられるほか、カロリー制限によって細胞レベルの代謝がすすみ不要となった細胞は分解されミトコンドリアにダメージを受けた細胞は分解され掃除されます。

フランスの栄養学会では断食(ファスティング)はメスの要らない手術と呼ばれ、体脂肪中に蓄積された有害物質が抜けるファスティングこそ真の再生医療とされます。2000年にはマサチューセッツ工科大学のレオナルド・ギャラン教授が断食によるサーチュイン遺伝子(長寿遺伝子)が飢餓状態で活性化し老化を遅らせることを科学的に証明しています。

断食により身体に栄養素が入ってこないと、生体は体内の栄養源を求め血管内に付着した汚れのアテロームすら栄養源として消費するので血管内に沈着した老廃物は自己浄化され万病は治ると考えられています。さらには空腹により胃の細胞から分泌されるグレリン(飢餓ホルモン)が記憶にかかわる海馬の働きを促進するという研究もあります。

長い人類の歴史のなかでも断食は宗教とも深く関わり、断食と発熱を凌駕する治療法はないと思います。かつては飢餓や栄養失調による免疫力低下により多くの人命が奪われましたが、今日増加し続ける生活習慣病の主因が過食とは何とも皮肉なことです。

今一番食べたいのは味噌汁とご飯です。これまで宿の食事を品数にこだわる傾向が強かったのですが、自分自身が72時間断食のあと本当に食べたいものは、手の込んだ料理ではありません。以前から何を食べるかよりいかに食べるかが重要だと思っており、土井善晴氏著の「一汁一菜でよいという提案(2016/10/7)」には非常に共感を持ちました。

体調不良は断食のチャンス

昨夜はトレイルランニングなどを通じて親しくさせてもらっている友人が東京から来てくれました。共通の趣味を持つ人との交流のひとときは特別なものです。

いまだに開業時期を確認する電話をよくいただきます。県の建設事務所などとの調整が必要になっており、少々開業時期が延びそうです。東京の感覚なら、もう切れてしまうなと思っていてもこちらの電話は切れません。20回ぐらい平気で鳴らして待っていただけるのは、それだけ家が広いからでしょうか。

こちらに暮らすようになって初めてのことですが、昨日は胃腸が不調を訴え食欲が全くなくなりました。むしろ体調不良は断食をするチャンスですので幸いです。36時間で摂取したのは生姜紅茶だけです。断食はあらゆる面で体調改善効果が期待でき、しかも今日は新月ですからデトックス効果も期待できそうです。断食して最初の8時間はグリコーゲンが出て24時間経つとエネルギー源がなくなりオートファジーが活性化して体内の掃除を行ってくれると言います。

恐れていた水道管破裂

昨日は夕方から福島県白河合同庁舎で県の建設事務所と建築の打合せを行いました。この宿と同様に昭和40年代に新築、増築された旅館は多く、それらの資料をあたるのは古文書解読のような緻密な作業です。

同じ住所に当時は複数の旅館があり、どれがフジヤホテルか分からない文献や、増築が多い旅館の場合記録のないものもあります。それらを個々に当時適用されていた法律を遡り適合性を確認する作業は少々気が遠のきそうです。

今日はトイレが設置される予定です。昨日から工事をしているのですが、2階客室の水道の鉄管が凍結で破裂していたのが見つかりました。2階は東西方向に客室があり、西側ばかり使っていた結果東側の客室で破裂をして1階は水浸しになりました。

昨日は日中晴れており、路面の雪は残念ながらなくなってしまいました。除雪の軽トラック運転は楽しくお金が取れるかもしれません。今年は雪が少ないのか、除雪は結局一度しかやっていません。

使命感なくして仕事なし

昨日の朝は雨音で目を覚ましたのですが、今朝の新甲子温泉は氷点下5度ほどで雪です。

昨日は消防と県によるホテル建物の立ち入り検査がありました。消防の方はいつでも緊急出動ができる臨戦態勢です。検査中も無線が入る常在戦場の緊張感が漂い、高い使命感なしにはできない仕事だと思います。日本最長415kmのトレイルレースTJAR四連覇の望月将悟選手も静岡市消防局の職員で県の山岳救助隊に所属し、レース中でも遭難者がいれば救助を優先するとして、1グラムで軽くしたい荷物に救助道具を背負っていると言います。

汚ささえ売りになる時代?

昨日は小学校の同級生が会津へのスキーの帰りに寄ってくれました。温泉で1時間ほど話しましたが、卒業以来40年ほどの間に数度しか話していないのに、会うなり普通に会話が始まり、話が尽きないあたりは幼馴染ゆえなのでしょうか。

昨日で1、2階のトイレの改修が進みブースがつきました。50年前当時そのままの和式トイレを見慣れてきた私にとっては隔世の感があります。アメニティ水準が日々向上する家庭のトイレの標準にやっと追い付いたという感じです。

昔であればホテルなどの宿泊施設は、温水器がない時代に温水が出たり、エアコンがない時代にエアコンがあったりと家庭を上回る快適性を売りにできました。今日ではそうしたアメニティ水準による優位性を築くことは容易ではなく、むしろ昨日お風呂を借りた那須湯本の旅館のように家庭ではありえないくらい汚い(失礼)旅館にある種の郷愁を感じる、といった逆転現象さえ起きているようです。

東北まで行く必要がない那須の名湯

今朝は那須方面に用事があり、途中県道那須甲子線はボブスレーコースのように凍っているところがあり、自分の意思とは関係ない方向に車が流されます。

途中那須湯本温泉の雲海閣で温泉に入りました。この旅館の発祥は江戸中期で常磐屋(ときわや)と称していた由緒ある旅館です。10年ほど前からその鄙びた素朴さ(汚さ?)がテレビなどに取り上げられる知る人ぞ知る旅館です。鹿の湯の源泉を引いている硫黄泉以外に明礬泉の浴室もあります。自炊のできる素泊まり専用旅館で一人4,500円ほどのようです。

このあたりの旅館はどこも歴史が長いものの、終戦の年に軍の硫黄鉱山が空襲され、逃げる際に倒したランプから大火となり、ほとんどの建物や書物は焼けてしまったようです。代々旅館をしていて後継ぎだった娘さんが早逝したことから、番頭をしていた現在の主人の伯父が継いだそうです。日本ビューホテルの箭内家もこちらで古くから営業をしていたようです。

温泉はすばらしいのですが、建物は正面玄関からして朽ち果てるに任せている感じです。風情といえば風情があり、東北の秘湯まで行く必要もなく、ここで長湯治すれば十分です。お風呂で一緒だった人もこの10年ほど年に数度来るヘビーユーザーで、食事は持ち込みで2泊すると話していました。硫黄泉の浴室は天井の一部がはがれ、外気が入るために露天風呂気分です。400円は個人的には良心的に思え、また入りに来たい温泉です。

スノープラウで十分?

願いが通じたのか今朝は30cmほどの積雪がありました。夜明け前に、温泉から雪に煙るブナの森をながめていると心が落ち着きます。この時間は本来なら交感神経を高めていかなくてはならないのでしょうが、朝から心身ともにリラックスしてしまいます。雪はこれまでの舞い降りるような優雅な雪ではなく、地表へと急ぐような東京でみかける雪です。

駐車場の積雪が30cmほどあり、購入後2週間以上放置されていたスノープラウをやっと試すチャンスがやってきました。35kgの重量のスノープラウは一人で取り付け可能ですが、一定の慣れが必要です。30cm程度の駐車場の雪をかくことに関しては全く問題がなく、農繁仕様のクリッパーに装備される低速走行ギアが活躍します。しかし、駐車場から国道へ出るスロープはクリッパーの50PS、6.4kgf・mのトルクでは押し切れません。

結論としては、スノープラウは現実的な選択だと思います。手押し除雪機は最低でも30万ほどするのに対してスノープラウなら10万です。ここ新甲子温泉の雪の季節は3カ月ほどでしょうけど、除雪が必要な機会はおそらく15日程度と思われます。スノープラウでかききれないところは人力を併用すれば解決しそうです。スロープにたまった雪を都度人力でどかす作業が必要ですが、それ以外はヒーターのきいた暖かいキャビンで作業できるので安楽そのものです。

大自然のなかでの深呼吸に勝るものなし

今朝も開業時期を確認するお電話を2本いただきました。ご不便をおかけしておりますが、現在の開業予定は3月下旬を予定しています。改めてご案内をしたいと思います。

まだ冬でいてほしいという願いもむなしく、午前中は雨のような雪、雪のような雨が降っていました。

今月末でサラリーマン生活に区切りをつけてから半年が過ぎます。これまで3回の転職で4つの企業で働いて来ましたが、いずれも退職翌日に入社していて収入が途切れたことがなかったために、銀行通帳の残高が減っていくのを見るのは胸が締め付けられる思いです。この話は、以前から起業した人の話として聞いてはいたのですが、前に進むしかありません。

そんな不安もあって、午後から少し薄日がさすようになったので、阿武隈源流に面するホテル隣の森の中で少し瞑想をしてきました。

別段特別のことをするわけではなく、ただ鼻呼吸で深呼吸をして呼吸に意識を向けるだけです。自然のなかでの深呼吸に勝るリラクゼーションはないと思います。向かいの江森山とその背後には真っ白な雪山が見え気分は爽快で前向きになれます。

東京とは異なる買い物

一昨日、まだ冬でいてほしい、などと書いたらまた季節は冬に逆戻りで、今朝のフィアットの車載気温計は氷点下7度を示しています。今日は午後から那須の別荘に来ていた小学校の同級生がご子息と来てくれました。卒業以来ほとんど会う機会がないのですが、フェイスブックなどで近況はある程度把握していますので、久しぶりという感覚はありません。

こちらで生活をするようになり買い物の仕方が東京とは少し変わりました。東京ではレジ袋かマイバックを使うのですが、白河では段ボール箱を使うことが多いです。

ここ新甲子温泉では、レジ袋はプラスティックごみに分別の上、大きくないのに結構高い有料ごみ袋に入れて捨てないとなりません。ほとんど分別などせずに、いくらでも無料で捨てられた世田谷区とは大違いです。一方で段ボール箱は地区のリサイクルに出すとお金になります。しかも買い物は全部車で行きますので、段ボール箱でも全く不自由がないのです。

標高800mは花粉症が軽い?

花粉症になったのはもう記憶にないほど昔です。この時期は思考が低下しますし、つらいことはつらいのですが、ここ数年は食事や運動による体質改善の効果なのか、単に慣れただけなのか、薬を服用していた頃よりは症状が改善し軽くなりました。

昨年は2月21日に本格的な花粉症が始まり、昨日の異様な暖かさでもう時間の問題だと思っていましたが、律儀にも今朝から花粉症の軽い症状が出始めました。

ここ新甲子温泉のあたりの標高は800メートルで広葉樹中心の森のため、日光国立公園のゲートがある標高600メートルほどの集落よりも花粉症の症状が軽いと聞いています。花粉症は血行障害もその原因らしく、自律神経を整えることや運動が対策になると思います。写真は昨日の朝スノーシューで散歩に出かけたときに見つけたうさぎの足跡です。おもしろいことに足跡が浮かび上がっています。ウサギが踏んでそこだけが固まり、まわりの雪が風で飛ばされたのではないかと考えています。

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