蕎麦・カフェ

Wellness Foods

蕎麦処「碧山庵」

ホテル1階には、国産蕎麦粉の十割蕎麦をお出しする蕎麦処「碧山庵」がございます。つなぎを使わない田舎蕎麦をお手頃な価格でお召し上がりいただくことができます。また宿泊のお客様の食事にも蕎麦をお出ししております。

当ホテルのある、白河地域は日本四大蕎麦産地の一つであり、また甲子峠を越えた会津地方も一大蕎麦産地となっております。使用する蕎麦粉は地元で仕入れを行っています。

カフェ

暖炉のあるホテルロビーにはカフェコーナーがございます。南会津産の樹齢150年以上の栃の木を使った、全長2.2メートルの一枚板のテーブルが目をひきます。30年ほど前から国有地での広葉樹の伐採が禁止されたために、この一枚板は数十年にわたり自然乾燥されてきたもので、中心部が赤味がかり、巨木の生命力を感じさせてくれます。

こちらでは本格的な挽きたてのコーヒーや紅茶をはじめ、スムージーなども提供致しております。この栃の木があった南会津町は、当ホテルから国道289号線の甲子峠を越えて車で20分ほどです。南会津町は前沢曲家集落など日本の伝統的な景色が残る美しい一帯となっており、ぜひお出かけください。また宿泊のお客様はこちらのカフェコーナーでもおくつろぎいただけます。

また、ロビーには開業以来50年にわたり時を刻んできた手巻き式の柱時計があり、30分ごとにその音色を奏でております。

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