2020年の日本人の平均寿命は9年連続で延び、女性が87.74歳、男性が81.64歳と、ともに過去最高を更新しました。地域として除外された香港を除けば、女性は世界1位、男性は2位と世界最長寿の国となりました。ところで、日本勢の活躍が目立つオリンピックですが、選手村の食事も概ね好評のようです。一方選手村に立ち入りができない一部のプレス関係者は日本のコンビニ食を絶賛しているようです。本家アメリカを凌駕するまでに進化した日本のコンビニは、海外生活から戻った日本人にとっても驚異のコストパフォマンスに映ります。食べたいときに食べたいものを買えるコンビニのある生活は一見豊かに見えて、健康面からは好ましいものではありません。血糖値が上がり続ける状況を想定していない人体にとってコンビニに並ぶ魅力的な商品群はどれも悪魔の食べ物です。人はその魅力に抗することができず自分を甘やかしますが、食べる理由を見失ったとき人は不健康になると思います。欲を満たすためではなく、身体を維持するために食べる習慣が根付くなら、日本は本当に豊かな長寿国になるのでしょう。