バランスよく色々なモノを食べる、一日30品目食べる、7色の野菜を食べるなどが健康に良いとされます。しかし、重要なのは食べるものではなく、食べた後に食品が栄養素として吸収され体内合成されるプロセスにあると思います。わが家に来て7年のラブラドールは毎日同じ餌ですが健康そのもので、糞も判で押したように理想的な状態です。同じ食事と言えば、90歳のウォーレン・バフェットは毎日チェリーコーク5本を飲み、朝食の代わりにオレオを食べ、週に3回はマクドナルドの肉以外の具材を抜いたクォーターパウンダーかチキンナゲットの昼食を食べ、本人が「摂取カロリーの4分の1はコカ・コーラ」と言うほど砂糖と加工肉ばかりの極度の偏食家として知られます。かなり盛られた話だとしても1年にコーラを500ccも飲まない側から見ると、よほどの変異体質でなければとっくに死んでいるはずです。彼が元気なのはバフェットが、感覚的経験の背後にある実在を論理的に説明することはできないとする不可知論者だからだと思います。本質を認識することは不可能と考え己のみを信じる姿勢は、ブレない投資スタイルと同じなのだと思います。