賞味期限表示はいらない?

疫病や穀倉地帯の戦争による食糧危機が心配されます。家畜に比べてはるかに少ないエネルギーや資源消費で育てる昆虫食も知られるようになりましたが、それ以前にやるべきことは多いと思います。廃棄ロスを無くすことが先で、スーパーなどで執拗に新しい商品を漁り奥の方からとり出すことは止めるべきでしょう。賞味期限表示がない時代には変な執着は起きず、食べてよいかどうかは自分で判断していました。売り場の野菜や果物をやたら触って吟味することも感染防止の観点から止めるべきで、スーパーは啓蒙すべきでしょう。食品など多少古くても問題ないですしある程度古い方が良い、納豆やバナナ、缶詰もあります。健康は大切ですが、それが執着につながるなら逆効果です。体は丈夫にできていて多少のことでは壊れませんので、不安に怯えるよりは体力や免疫力を高めることの方がポジティブな気持ちになります。健康に良く、同時に食糧問題を解決する誰もができることは、過度な美食、過食、偏食を改めることでしょう。

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