福島で旅館をしている頃は朝食に業務スーパーの天然酵母パンを出していて、厚切りのトーストをオリーブオイルで食べるのが好きです。今でもこの食パンが無性に食べたくなり近所の業務スーパーに時々行きますが、同店のベルギー産トリュフチョコレートとともにこれらは安全かつ安価な合法ドラッグだと思います。特定成分のみを集める精製度が高いほど中毒性が強く、小麦と糖質を摂取して血糖値が上がると脳内でドーパミンが分泌され美味しいと感じ幸福感に浸れます。人を夢中にさせるエクスタシー経済は年間4兆ドルと試算され、中毒症状がエスカレートすれば収入のかなりの割合を使い、身体と生活を破滅に導く人も出ます。中毒になる理由は夢見る効果がやがて逓減してしまい摂取量を上げないと満足できなくなるからです。安全に使用するためには脳の報酬回路を制御する必要があり、摂取の間隔を16時間以上開けることで中毒になることを防ぎ、同時に糖質制限のメリットを享受できると思います。高揚感をもたらしストレスやつらいことを忘れさせてくれる食べる喜びを健康的に楽しむためには自分なりの自主規制が必要なのでしょう。