正月に妻の実家でもらってきた夏みかんがそろそろ底を尽きます。収穫から2か月が過ぎても鮮度を保ち、甘く、今が旬といった感じです。手入れ不要の夏みかんは収穫の手間だけで手に入る有難い果物です。むやみに糖度を競う昨今の果物とは違い、ほのかな甘みが懐かしくも新鮮です。夏みかんには、ビタミンＣ、Ｅ、Ｂ１、葉酸、パントテン酸、カリウム、銅、不溶性と水溶性の食物繊維などの栄養素が多く、免疫力を高め、感染症予防、貧血予防、血圧低下、疲労回復、アンチエイジング、骨や血管の強化などが期待できる果物の王様です。果物の美味しさを甘さで評価する現代社会では、果物に含まれる果糖が健康リスクを高めますが、その点でも消費者から敬遠される夏みかんは安心です。化学的に合成された純度の高いミネラルのサプリより、ビタミンCの吸収率が高く、甘いお菓子など麻薬系食べ物への欲求すら解決してくれます。
