3人家族の我が家の冷蔵庫は仮住まいで使用した単身者用です。外食はほとんどしませんが収納スペースはいつも余裕があって冷蔵効率が良いために上段の食品が凍ることもあります。冷蔵庫、冷凍庫に収納する適量は、無駄に溜め込まず食品廃棄を出さないとされる70%以下です。家庭の食品廃棄率は25%とされますが、冷蔵庫の奥から年代モノの食品が出てくることもありません。日本の道路が軽自動車で過不足ないのと同じで、3人家族の冷蔵庫なら170Lもあれば十分でしょう。以前使っていた倍以上の容量の冷蔵庫は、食品を廃棄する日まで電気代を払って無駄に冷やしていたに過ぎません。小さな冷蔵庫で不自由しない理由は、冷蔵庫の制約があるためにスーパーの特売などで割安買いの罠にはまり買い過ぎる習慣が無くなったからです。必要以上に買って食品を傷ませずに使い切ることで浪費も防げ、ものが減ると食品を大切に扱うようになり、冷蔵庫にあるもので食事を賄おうとします。極小空間のタイニーハウスが昨今注目されますが、大きな家で不用品に埋もれるより、最小限の気に入ったもので暮らす方が幸せを感じます。