人類の進化とは増やすことの歴史だったと思います。次はいつ食料にありつけるか分からない時代から毎日食べられるようになり、その回数も2回、3回と増えさらに間食まで加わりました。食事を減らすと食費と食事時間が浮くだけでなく睡眠時間も減り起きている時間が増えます。食事が美味しくなり肌ツヤは良くなり体調も体重もベストの状態を維持でき活力は増します。唯一のデメリットは食べる楽しみが減ることですが、食事を減らすことで感受性が強くなり食べる楽しみはより豊かになると思います。人間は失うことを過度に恐れますが、食事を減らすと感覚が研ぎ澄まされ味覚ばかりでなく、視力と聴力が改善され音楽を聞く時のボリュームが下がり、車を運転するとスピード感が増します。嗜好も変わり、以前は好きだったコーヒーを飲みたくなくなります。過剰な刺激のサイクルから離れると心が落ち着き、多くの研究が示すように健康は増進されます。人間は本来究極の省力設計がされた存在であり、大量消費に仕向けられた現代のライフスタイルが物欲、こだわり、執着という負のスパイラルに人を誘うだけだと思います。