客も先入れ先出し

スーパーに行くと見切り品のラックを見ます。時間をかけて店が熟成させてくれた黒バナナのような掘り出しモノを見つける喜びは、スーパーに行くモチベーションにさえなります。昨日は何ともくたびれたサニーレタスがぽつんと一つ取り残されていました。カゴに入れるのを一度は躊躇ったものの、自分が買わなければおそらく廃棄されてしまうレベルのあわれさです。生鮮品は鮮度が命ですから、売り場の野菜や果物を底の方から引っ張り出して少しでも良いものを買おうとしたり、新しい製造年月日を選ぶ気持ちも分からないではありませんが、目を吊り上げる我れ善しの執着となれば元も子もありませんし不衛生です。食べ物に対する感謝の気持ちがあれば、そこまでして選り好みをする行動にはならないはずです。客も先入れ先出しに協力して、身近なところから食品廃棄をなくすべきだと思います。

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