妻の父の誕生日にホテルのブッフェに行きました。帝国ホテル発祥とも言われる、いわゆるバイキングの魅力は、人間に食欲がある限り色あせないと思います。普段は一日1、2食の生活でほぼ外食をしないので、たまに羽目を外し食欲を解放するのに食べ放題は最適です。2年前に開業したヒルトン横浜はどちらかと言えば地味な存在ですが、オールデイダイニングのディナーブッフェは7,800円と微妙な値付けながら、和洋中のメニューとデザートが充実し、本店の新宿よりも全般に料理の質が高いと感じます。食事の目的が活動のためのエネルギー源と体を維持するための栄養素の摂取なら、普段の食事は自ずと粗食傾向になります。他方で食欲を刺激することに重点が置かれる外食では、健康は二の次三の次です。生きるためには食欲が必要な反面、欲望に身を任せれば寿命を縮め、ほどよく暴走させることも健康の秘訣かもしれません。